宫保鸡风味独特,历史悠久,为中外人士赞誉的一种菜肴。这个菜具有色泽红亮,肉质鲜嫩、辣香味浓,辣而不猛,油而不腻等特点。佐酒下饭,妇幼皆宜。贵州各家饭店几乎均有此菜。
本词条最后更新于 2026-06-30 11:13:40