地衣多糖酶

概述

是催化分解地衣多糖为D-葡萄糖反应的酶。EC3.2.1.73。它是人们熟知的蜗牛胃液中的物质。作用范围pH4.5—5.9。

2百科释义

是催化分解地衣多糖为D-葡萄糖反应的酶。EC3.2.1.73。它是人们熟知的蜗牛胃液中的物质。作用范围pH4.5—5.9。

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本词条最后更新于 2026-07-02 01:51:56