反式脂肪

概述

反式脂肪( Trans fats ),又称为反式脂肪酸( Trans fatty acid )、逆态脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸(单元不饱和或多元不饱和)。

2百科释义

反式脂肪( Trans fats ),又称为反式脂肪酸( Trans fatty acid )、逆态脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸(单元不饱和或多元不饱和)。

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本词条最后更新于 2026-06-30 18:49:10