酒酿清蒸鸭子

概述

《红楼梦》美食之一,这是南方菜的一种。"水居者腥",所以蒸鸭多以带甜的酒酿或酒辟味。

2百科释义

《红楼梦》美食之一,这是南方菜的一种。"水居者腥",所以蒸鸭多以带甜的酒酿或酒辟味。

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本词条最后更新于 2026-07-01 12:31:39